山東興雅餐飲管理有限公司隸屬于山東省巨佳物業管理有限公司,成立于2016年5月,注冊資本叁佰萬元整。公司擁有雄厚的專業管理隊伍,每個服務項目派駐高、中級廚師。管理公司秉承“誠信敬業、創新求實”的發展理念,以餐飲管理服務作為主要發展目標,公司在全體員工的不懈努力和持續創新下獲得了快速成長。為了更好的樹立企業形象,完善公司管理制度,加強整體管理水平,夯實市場管理,建設良好的企業品牌,打造專業化管理團隊,公司率先在餐飲行業打造“8S”管理模式。
公司主要業績:聊城市公安局辦公樓機關餐廳、公安局經偵機關餐廳、公安局特警機關餐廳,聊城開發區實驗學校餐廳,聊城市交通局餐廳,聊城大學醫院餐廳,聊城海源醫院西院區餐廳,聊城三中北校餐廳、聊城市中級人民法院餐廳、聊城市交通巡邏警察支隊餐廳、聊城市檢察院餐廳、市檢察院基地餐廳、聊城市國泰創業投資有限公司食堂、聊城市紅旗幼兒園餐廳、聊城市啟明小學餐廳、聊城市中通客車股份有限公司餐廳管理、國家能源聊城發電有限公司
聊城江北水城旅游度假區管理委員會餐飲項目等。2020年入駐中國共產黨聊城市紀律檢查委員會機關---嘉明園,嘉明園后勤管理服務包含餐飲、客房、保潔、維修、秩序維護、綠化、會務及公共區域綜合類后勤服務。
公司一直嚴控食品衛生安全,把食品衛生安全作為企業的生命線,為保障單位提供“綠色、安全、精品”的健康飲食。嚴把入口關,從采購環節開始杜絕采購不合格的原材料流入餐廳。建立原材料驗收圖譜,嚴把驗收入庫關,對于不符合入庫要求的原材料拒絕入庫。
公司在管理區設立質檢中心,“8S”管理領導小組,對各餐飲中心的原材料的采購、加工、售賣等各個環節的工作流程、操作規范、衛生安全進行監管,確保各餐飲中心各工作環節規范,杜絕各類安全隱患。嚴格按各環節操作流程規范、衛生規范、全面質量管理系統(TQC)、ISO9001質量管理體系和(HACCP)危害分析與關鍵控制點的相關相求操作。
網址:http://www.xycygl.cn
管理員
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